Wat was je op 90 graden
Lief Dagboek,
Pfoe, weer zo'n dag. Eerlijk gezegd had ik vandaag een soort openbaring. Of nou ja, openbaring… het was meer een aha-momentje over, wacht even, hoe zat het ook alweer… oh ja, wat was je op 90 graden.
Raar onderwerp he? Ik bedoel, wie denkt daar nou over na? Ik dus, blijkbaar.
Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik erover las. Ik dacht eerst: dit werkt nooit! Wat een onzin! Maar goed, nieuwsgierigheid won.
En nu ben ik dus aan het googelen en lezen over alle mogelijke wat was je op 90 graden toepassingen. Het is best fascinerend. Van textielbewerking tot, nou ja, andere dingen waar ik hier maar niet over zal uitweiden.
Het internet is een wonderlijke plek, vind je niet?
Even tussendoor: ik had me voorgenomen om vandaag die nieuwe cheesecake te bakken, maar toen ontdekte ik dat ik geen roomkaas meer heb. Grrr. Afleiding!
Terug naar de 90 graden…
Ik zat me net te bedenken over de wat was je op 90 graden geschiedenis. Het is vast niet iets van gisteren, toch? Ik zie nu al die oude vrouwtjes voor me, druk aan het… eh… iets op 90 graden brengen. Ok, mijn fantasie slaat weer op hol.
Misschien moet ik toch maar even naar die roomkaas.
Goed, even serieus (voor zover dat kan met mij). Ik denk dat de interessante vraag is: wat zijn de wat was je op 90 graden trends? Waar gaat dit heen?
Ik bedoel, we leven in een tijd waarin alles verandert, dus ook de manieren waarop we dingen… ehm… op 90 graden brengen. Ofzo. Ik moet echt beter opletten bij die research.
Anekdote 1: De paniekaanval. Ik probeerde dus zelf iets met 90 graden.
Iets heel simpels, dacht ik. Een oud kussen 'vernieuwen'. Nou, dat had ik beter niet kunnen doen. De vulling smolt, de boel rook naar verbrand rubber, en de rookmelder ging af. Ik stond daar, met een verkoolde kussen in mijn handen, doodsbang dat de hele flat in de fik zou vliegen.
Sindsdien ben ik iets voorzichtiger geworden.
Oh, en dat brengt me bij de wat was je op 90 graden ontwikkelingen. Het lijkt erop dat er steeds meer aandacht is voor… duurzaamheid? Minder rookmelders die afgaan? Minder verkoolde kussens?
Wie weet!
- Tip 1: Doe research. Echt.
- Tip 2: Begin klein. Héél klein.
- Tip 3: Zorg voor brandpreventie. Just in case.
Anekdote 2: De vergissing. Ik had een keer een heel ingewikkeld recept gelezen, waarbij iets eerst op 90 graden moest en daarna op -18.
Ik had die min voor die 18 over het hoofd gezien en probeerde een stuk vlees in de oven op -18 graden te krijgen. Dat werkte dus niet.
Het vlees bleef gewoon rauw. Ik snapte er niks van, tot ik later die min zag. Zo zou ik het nu dus niet meer doen. Lessen geleerd!
Ik moet eerlijk bekennen, dit alles is nogal abstract. Maar het heeft me wel aan het denken gezet.
Over het experimenteren, over het leren van fouten, over het gewoon proberen. En dat is denk ik waar het om draait.
Nou, dagboek, ik ga nu echt naar die roomkaas. En misschien ga ik wel weer eens iets op 90 graden proberen.
Maar dan wel met een brandblusser in de buurt. Je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig.
