Koelkast stinkt naar rotte eieren

Help, mijn koelkast stinkt naar rotte eieren!

Zo, dat is geen pretje, hè? Die geur van rotte eieren...brrr. Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat het een van de meest vieze geuren is die je in huis kunt hebben, zeker als hij uit je koelkast komt.

Ik denk dat iedereen wel eens te maken heeft gehad met een stinkende koelkast. Het is zo'n dingetje, je denkt er niet over na tot het moment dat je de deur opentrekt en je neus je keihard vertelt dat er iets mis is. En als het dan rotte eieren zijn… nou ja, dan weet je dat het serieus is.

Waar komt die rotte eieren geur vandaan?

De meest voorkomende boosdoener, laat ik dat gelijk maar bekennen, is waterstofsulfide.

En dat is een gas dat vrijkomt bij rotting van organisch materiaal. Simpel gezegd: iets is aan het rotten in je koelkast. Maar wat?

Eieren: Duh! Maar ook eierschalen kunnen de boosdoener zijn.

Check ze goed op scheurtjes.
Zuivelproducten: Melk, kaas, yoghurt... die zijn echte geurmakers als ze over datum zijn.
Vlees en vis: Die hoeven niet eens rot te zijn.

Al een beetje 'dof' kan genoeg zijn om die zwavelgeur te veroorzaken.
Groenten en fruit: Vooral kruisbloemigen zoals broccoli en bloemkool kunnen een rotte eieren geur afgeven als ze niet goed bewaard worden.

Op zoek naar de bron

De eerste stap is natuurlijk de speurneus uithangen.

Haal alles uit je koelkast. Werkelijk alles. En gooi direct weg wat er verdacht uitziet of ruikt. Controleer elke plank, elke bak, elke hoek. Kijk vooral ook achter flessen en potten, daar verstoppen zich de echte smeerlappen vaak. Een klein restje mosterd dat ligt te fermenteren… geloof me, dat kan een hele koelkast verpesten.

De ontwikkelingen op het gebied van koelkasttechnologie zijn enorm, maar de natuur laat zich niet zomaar tegenhouden: rottingsprocessen blijven een uitdaging.

Ik denk dat het belangrijk is om kritisch te zijn. Als je twijfelt over iets, gooi het dan weg.

Het is het risico van een stinkende koelkast niet waard.

Koelkast schoonmaken: De aanpak

Oké, bron gevonden en verwijderd? Mooi! Nu de koelkast zelf aanpakken. Hier mijn persoonlijke aanpak, die - naar mijn mening - echt werkt:

Uitzetten: Haal de stekker eruit.

Anders verspil je energie tijdens het schoonmaken.
Verwijderbare delen: Haal alle planken, lades en bakken eruit en was ze af met warm water en afwasmiddel. Goed spoelen!
De binnenkant: Maak de binnenkant schoon met een sopje van warm water en baking soda (zuiveringszout).

Baking soda is een natuurlijk geurvreter. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, want die kunnen nare geurtjes achterlaten.
Lastige plekjes: Gebruik een oude tandenborstel om in hoeken en randen te komen.

Daar zit vaak de meeste viezigheid.
Drogen: Droog alles goed af met een schone doek. Voorkom vocht, want dat is een broedplaats voor bacteriën.

Geurvreters: Wat helpt echt?

Na het schoonmaken wil je natuurlijk voorkomen dat de geur terugkomt.

Hier een paar geurvreters die - uit eigen ervaring kan ik zeggen - écht werken:

Baking soda: Zet een open bakje baking soda in de koelkast. Het absorbeert geuren. Vervang het bakje om de paar weken.
Koolstof: Actieve koolstof (ook wel actieve kool genoemd) werkt ook heel goed.

Je kunt speciale koolstoffilters voor de koelkast kopen.
Koffiebonen: Een bakje met hele koffiebonen absorbeert ook geuren. En het ruikt nog lekker ook!
Citroen: Snijd een citroen doormidden en leg de helften in de koelkast.
De citrusgeur neutraliseert andere geuren.

Probeer het gewoon - wat heb je te verliezen? Het zijn allemaal simpele en goedkope oplossingen. En vergeet niet: voorkomen is beter dan genezen. Dus let goed op de houdbaarheidsdata van je producten en bewaar ze op de juiste manier.

Anekdote 1: De vergeten aardappelsalade

Ik heb eens een oproep gehad van een mevrouw die compleet radeloos was. "Meneer, mijn koelkast stinkt verschrikkelijk! Ik krijg het er niet uit!" Na een half uur zoeken vonden we de bron: een bakje aardappelsalade helemaal achterin, verstopt achter een pot augurken.

Die salade was al weken, misschien wel maanden, over de datum. De geur was… nou ja, laten we zeggen dat ik die avond geen aardappelsalade heb gegeten. Het is echt verbazingwekkend wat een klein bakje vergeten eten kan aanrichten.

Anekdote 2: De mysterieuze geur

Een andere keer had ik een klant die beweerde dat er "iets dood" in zijn koelkast lag.

We hebben de hele koelkast leeggehaald, schoongemaakt, ontsmet… niks. De geur bleef. Uiteindelijk bleek het een heel klein beetje melk te zijn, dat was gelekt in het afvoergaatje van de koelkast. Dat gaatje was verstopt en de melk was gaan rotten.

Met een satéprikker en een beetje geduld was het probleem zo verholpen. Simpel, maar effectief.

Voorkomen is beter dan genezen: Tips & Tricks

Dus, hoe voorkom je nou zo'n rotte eieren geur in de toekomst? Hier een paar tips die ik zelf altijd toepas:

Check regelmatig: Loop je koelkast minstens één keer per week na.

Gooi weg wat over de datum is of er verdacht uitziet.
Juiste temperatuur: Stel je koelkast in op de juiste temperatuur (meestal tussen de 4 en 7 graden Celsius). Bij een te hoge temperatuur bederven producten sneller.
De voordelen van een goed ingestelde koelkast zijn enorm, van langer houdbare producten tot een lager energieverbruik.
Goede verpakking: Bewaar voedsel in goed afgesloten bakjes of zakken. Zo voorkom je dat geuren zich verspreiden.
Ventilatie: Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de producten in je koelkast, zodat de lucht goed kan circuleren.
Schoonmaken: Maak je koelkast minstens één keer per maand grondig schoon.

Geloof me, dit werkt écht.

Het is misschien even een klusje, maar het bespaart je een hoop ellende (en stank) in de toekomst. En mocht je toch nog met die rotte eieren geur zitten… dan weet je me te vinden! Veel succes!