Schoonmaken gietijzer fornuis

Even over dat gietijzeren fornuis, weet je...

Hé! Hoe is 'ie? Luister, we hadden het laatst over mijn gietijzeren fornuis, en ik dacht, ik deel even mijn 'wijsheid' met je. Weet je, schoonmaken gietijzer fornuis toepassingen zijn echt eindeloos, van roerbakken tot stoofpotten.

Maar dat schoonmaken, hè… dat is soms net topsport.

De basis (en waarom ik er bijna mee stopte)

Het allerbelangrijkste is: doe het meteen! Als die vette spetters er eenmaal ingebakken zitten… nou, dan kun je gaan zitten mediteren, zo lang duurt het.

In mijn ervaring (en ik spreek uit bittere ervaring), is een zachte spons en warm water vaak al genoeg. Vermijd zeep! Echt, serieus. Tenzij… (komt zo).

Ik weet nog goed, de eerste keer dat ik 'm wilde schoonmaken. Ik dacht, ik pak gewoon een schuurspons.

Fout! Grootste fout ooit! Die hele seasoning (of hoe je dat ook noemt) eraf. Ik was er echt even klaar mee. Wilde 'm bijna de container in gooien.

Wanneer het écht vies is (het zeep-drama)

Oké, soms is er geen ontkomen aan.

Soms moet je gewoon zeep gebruiken. Maar dan wel milde zeep, en spoel het goed af. En het belangrijkste: direct daarna inoliën. Ik kwam er toevallig achter dat kokosolie het beste werkt. Het klinkt misschien gek maar het laat een mooie, egale laag achter.

Na het schoonmaken gietijzer fornuis, check dus altijd de beschermlaag.

Een onverwachte wending (de aardappel-truc)

En dan nu mijn geheime wapen (niet verder vertellen!): rauwe aardappel! Ja, echt.

Als er echt aangekoekte resten zijn, wrijf er dan met een doorgesneden aardappel overheen. Het zetmeel helpt om het los te weken. Ik zweer het! Soms is het gewoon proberen en kijken wat er gebeurt, toch?

De inolie-routine (en mijn bijna-brand)

Na elke schoonmaakbeurt (en soms ook tussendoor) olie ik 'm even in.

Een dun laagje! Anders krijg je zo'n plakkerige bende.

En dan komt het: je moet die olie er inbranden. Fornuis aan, hoog vuur, tot het begint te roken. Laat het afkoelen en herhaal dit eventueel.

Let op: zorg voor goede ventilatie! Ik had een keer de rookmelder af laten gaan. Stond de hele buurt buiten.

Schoonmaken gietijzer fornuis tips zijn er genoeg, maar uiteindelijk draait het om wat voor jou werkt. En vooral: niet bang zijn om fouten te maken!

Het is gietijzer, het kan wel wat hebben.

Nog even over die trends… (en mijn lak aan trends)

Ik zie online allemaal trends voorbij komen over het schoonmaken van gietijzeren fornuizen. Met speciale producten en weet ik wat. Maar eerlijk?

Ik ben nog het meest tevreden met mijn simpele aanpak. Keep it simple, zeggen ze toch?

"Het is niet de methode, maar de consistentie die telt." - Ik, vanmiddag, toen ik de rookmelder weer hoorde piepen.

Een laatste grappig verhaal (omdat het kan)

Ooit probeerde ik dus met een staalborstel een aangekoekte vlek te verwijderen (don't ask).

Dat was geen succes.

Niet alleen krassen op het fornuis, maar ook die borstel haakte vast en ik vloog bijna languit over het fornuis. Sindsdien laat ik aangekoekte vlekken gewoon even zitten, haha!

Nou, dat was het wel zo'n beetje.

Laat me weten als je nog vragen hebt! En vooral: veel kookplezier!