Hoe kuis je een oven
Dagboek, 14 april
Oké, dagboek, laten we het vandaag eens hebben over iets waar ik me al weken voor verstopt heb: de oven.
Je weet wel, dat zwarte gat in de keuken waar al mijn culinaire experimenten (en mislukkingen!) in verdwijnen. Ik had echt een 'hoe kuis je een oven geschiedenis' moment toen ik hem vanmorgen opendeed. Het leek wel alsof er een archeologische opgraving gaande was van alle pizza's en taarten van de afgelopen jaren.
Serieus, ik zag er bijna de contouren van mijn mislukte soufflé van vorig jaar nog in!
De 'hoe kuis je een oven inspiratie' kwam eigenlijk uit een onverwachte hoek. Ik zag op Instagram een perfect schone oven, en ik dacht: 'Dat wil ik ook!' (Alhoewel, toegegeven, mijn motivatie was meer "Ik wil niet dat mijn rookmelder afgaat de volgende keer dat ik een ovenschotel maak").
En zo begon mijn zoektocht naar de ultieme 'hoe kuis je een oven toepassingen'.
Eerst probeerde ik die ‘wonder'-schoonmaakmiddelen uit de winkel. Dacht ik eerst: dit werkt nooit. Nou, ik had gelijk. Het rook wel lekker naar citroen, maar die aangekoekte bende bleef gewoon vrolijk zitten.
Zo zou ik het nu dus niet meer doen. Zonde van het geld én het milieu.
Toen herinnerde ik me een truc van mijn oma. Die gebruikte altijd een papje van baking soda en water. Natuurlijk dacht ik: dat zal wel weer zo'n oudewijvenpraatje zijn, maar ik had niks te verliezen.
Dus ik maakte een dikke pasta en smeerde de hele oven ermee in. Echt ALLES. Zelfs de achterkant, waar ik amper bij kon. Dat moet je écht een keer proberen!
- Baking soda en water: een dikke pasta maken.
- In de oven smeren (let op: handschoenen zijn handig).
- Een nachtje laten intrekken.
- De volgende dag boenen!
De volgende dag was het zover: boenen!
En, dagboek, ik was serieus verbaasd. Dat baking soda papje had echt wonderen verricht. Een groot deel van het vuil kwam er zo af. Natuurlijk moest ik nog wel even flink schrobben, maar het was een stuk makkelijker dan ik had verwacht.
Er zijn natuurlijk 'hoe kuis je een oven trends'.
Ik zag ergens een video met een stoomreiniger! Lijkt me fantastisch, maar mijn portemonnee vond dat iets minder. Misschien ooit… maar voorlopig blijf ik bij mijn oma's baking soda truc.
Nu komt de anekdote waar het misging. Dus, ik had die oven schoongemaakt, helemaal trots op mezelf.
Ik dacht: ik ga mezelf belonen met een lekkere pizza.
Zet ik die pizza in de oven, zet ik de oven aan… en BAM! Rook. Heel veel rook. Blijkbaar had ik toch nog ergens wat baking soda resten laten zitten, en dat begon te branden. Ik heb staan hoesten en proesten! Les geleerd: écht goed naspoelen, zelfs als je denkt dat het schoon is!
De 'hoe kuis je een oven voordelen' zijn overigens wel enorm.
Niet alleen is je eten lekkerder (geen verbrande restjes die in je eten terechtkomen), maar het scheelt ook nog eens in de energierekening. Een schone oven warmt sneller op! Dus, win-win!
En nu, dagboek, ga ik genieten van mijn (uiteindelijk) lekkere pizza.
De oven is schoon (genoeg), de rookmelders zijn stil, en ik heb weer een verhaal te vertellen.
Het is misschien niet perfect, maar wel een stuk beter dan gisteren. Je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig. Tot morgen!