Steen pizza ferraroli oven schoonmaken
Lieve Dagboek, de Steenoven Saga
Oké, oké, ik beken. Ik heb mijn Ferrari G3 Ferrari (ja, zo heet dat ding echt) een beetje, nou ja, verwaarloosd. Je weet hoe het gaat: je maakt de perfecte pizza, zo'n napolitaanse droom met blaasjes en een perfecte korst, en daarna… dan staat dat ding daar.
Steeds hoop je dat de pizza-elfjes ‘s nachts de boel schoonmaken. Spoiler alert: dat doen ze niet.
Vandaag was het dan zover. De steen zat onder de aangekoekte kaas en verbrande tomatensaus. Ik dacht eerst: dit werkt nooit.
Zo'n steen schoon krijgen? Onbegonnen werk! Ik googled even op "steen pizza ferraroli oven schoonmaken trends" en werd overweldigd door de opties.
Baking soda pasta's, zelfreinigende programma's (die mijn oven dus niet heeft, duh), schraaptools… pff.
Ik begon maar gewoon. Een beetje schrapen met een spatel. Niet echt een succes. Toen zag ik een "steen pizza ferraroli oven schoonmaken tips" video waarin iemand zwoer bij een metalen borstel.
Ik dus naar de schuur, diep in de rommel gegraven, en ja hoor, daar lag er een!
Les 1: Denk twee keer na voordat je een metalen borstel gebruikt.
Ik begon te boenen als een bezetene. Het ging best oké, tot ik een vonk zag. Een VONK! Bleek dus dat er nog wat elektriciteit in dat ding zat (hoe dan ook, ik heb dat ding al eeuwen niet gebruikt!).
Kortsluiting en een geur van verbrand haar later (ja, serieus, ik stond er met mijn neus bovenop), besloot ik dat de metalen borstel niet mijn beste vriend was.
Zo zou ik het nu dus niet meer doen. Echt niet.
Ik dacht dat ik inventief bezig was met "steen pizza ferraroli oven schoonmaken toepassingen", maar het was gewoon dom. Ach ja, weer wat geleerd.
Daarna heb ik het braver aangepakt. Ik vond een schraper van plastic (veel veiliger!) en heb die gebruikt om de meeste aangekoekte resten weg te halen.
Daarna een vochtige doek (niet te nat, anders trekt het in de steen) en wat geduld. Het duurde even, maar het werkte!
Wat ik wel ga onthouden, is om de steen direct na gebruik schoon te maken. Klein moeite, groot plezier. Ik zag ook online "steen pizza ferraroli oven schoonmaken inspiratie" voorbij komen met mensen die de steen in de zelfreinigende oven gooien, maar ik heb dus die luxe niet.
Misschien ooit…
En raad eens? Ik heb weer pizza gebakken! Een simpele margherita, gewoon om te vieren dat ik die steen niet compleet verpest had. Het was heerlijk!
Anekdote 2: De Olijfolie Ramp.
O ja! Bijna vergeten.
Een tijdje terug, toen ik nog helemaal groen was achter de oren met mijn Ferrari oven, had ik het briljante idee om de steen in te vetten met olijfolie, zodat de pizza niet zou plakken. Dat moet je écht een keer proberen…als je een rokende, stinkende keuken wilt creëren.
De rookmelders gingen af, de kat rende weg, en ik stond te hoesten als een kettingroker. Les: geen olijfolie op die steen! Het is een ramp!
Over "steen pizza ferraroli oven schoonmaken ontwikkelingen" heb ik niet veel gelezen eerlijk gezegd, maar ik denk dat de beste ontwikkeling is: gewoon op tijd schoonmaken.
En niet met een metalen borstel vol elektriciteit.
Conclusie van de dag: mijn Ferrari oven is weer toonbaar, mijn keuken stinkt niet meer naar verbrand haar (hoop ik), en ik heb weer zin in pizza. Je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig (en voorzichtig met metalen borstels).
Tot morgen, dagboek!