Hoe leg ik mijn bestek op tafel
Bestek op tafel: Het drama van een simpele handeling (of toch niet?)
Oké, oké, 'hoe leg ik mijn bestek op tafel?' Klinkt supersaai, toch? Maar geloof me, ik heb het zelf geprobeerd... en gefaald.
Meer dan eens. Serieus.
Waarom eigenlijk nadenken over bestek? Nou, presentatie is alles! Het oog wil ook wat. Een mooi gedekte tafel kan de hele sfeer bepalen. Plus, je gasten voelen zich direct meer welkom.
Dus, ja, er zijn zeker 'hoe leg ik mijn bestek op tafel voordelen'.
De basis (waar het vaak misgaat bij mij)
- Vork links. Ja, links! Ik haal dat ALTIJD door elkaar.
- Mes rechts.
Met de scherpe kant naar de vork. Duh. (Maar toch belangrijk om te zeggen.)
- Lepel rechts. Naast het mes. Logisch, toch? (Not...)
Simpel, toch? Haha. Alsof. Ik heb daar lang mee geworsteld voordat ik dit ontdekte, dat je gewoon moet onthouden: links is voor dingen die je niet snijdt.
Vork. Recht is voor snijden en soep. Mes en lepel. Helder? Hoop ik.
Soep? Vis? De vorken-hel!
Ah, de vorken... Eerlijk, ik word er soms moedeloos van. Er zijn zoveel soorten! Kleine vorkjes, grote vorken, vorken met rare tandjes...
Wat moet je ermee?
Algemene regel: gebruik de buitenste vork/lepel eerst. Dus de vork die het verst van je bord ligt. Voor het eerste gerecht. Daarna de volgende, enzovoort. Beetje als 'hoe leg ik mijn bestek op tafel ontwikkelingen' in actie, want vroeger hadden ze veel minder vorken.
Of helemaal geen!
En die kleine vork voor oesters?
Die leg je... eh... zucht... Ik moet eerlijk toegeven, daar heb ik ook nog steeds geen vast antwoord op. Meestal ergens rechtsboven. Niet vragen waarom. Het oogt chic, denk ik?
En dan heb je nog de 'hoe leg ik mijn bestek op tafel geschiedenis'.
Vroeger was het gewoon een mes en een lepel, toch? Lekker makkelijk. Nu moeten we al die vorken uit elkaar houden. Wat een gedoe! (Maar stiekem vind ik het wel leuk... een beetje.)
Mijn 'hoe leg ik mijn bestek op tafel tips' (waar je ECHT iets aan hebt)
- Gebruik een placemat! Het helpt je om alles recht te leggen.
En het ziet er netjes uit.
- Oefen! Serieus, dek gewoon een paar keer de tafel voor jezelf. Het klinkt misschien raar, maar het helpt echt.
- Vraag het Google! Als je echt geen idee hebt, zoek het gewoon op.
Schaam je niet. Iedereen heeft wel eens een bestek-blunder.
Ik herinner me nog die keer dat ik de tafel had gedekt voor een etentje met vrienden. Ik had alles perfect uitgemeten, alle vorken op de juiste plek... dacht ik. Bleek dat ik voor iedereen TWEE messen had neergelegd.
Mijn vriendin zei toen: "Ben je van plan dat we zelf onze biefstuk moeten gaan kerven?" Ik kon wel door de grond zakken! Sindsdien check ik ALTIJD het aantal messen.
En dan die keer dat ik dacht dat ik heel slim was en de vorken had gepolijst met citroensap...
Bleek dat het citroensap de zilveren vorken had aangetast! Ik kreeg ze nog net op tijd schoongemaakt, maar het was echt kantje boord. Les geleerd: niet zomaar alles uitproberen wat je op internet leest.
Kortom, bestek op tafel leggen is een kunst.
Een kunst die je kunt leren. Met veel oefening, een beetje geduld en af en toe een Google-search. En vergeet niet: het gaat erom dat je gasten zich welkom voelen. Als er een vork verkeerd ligt, is dat echt niet het einde van de wereld.
(Behalve als het mijn vriendin is met die biefstuk... dan misschien wel.)
En tot slot, laat je inspireren!
Er zijn zoveel mooie tafeldecoraties en 'hoe leg ik mijn bestek op tafel inspiratie' te vinden online. Kijk rond, probeer wat uit en maak er je eigen draai aan. Het is jouw tafel, jouw feestje!