Bakjes koelkast
Dagboek, 17 juli
Oké, vandaag staat in het teken van...
de koelkast. Klinkt suf, hè? Maar geloof me, er is hier een epische strijd gaande, een stille revolutie, en die draait om: bakjes. Bakjes koelkast, welteverstaan. Ik weet het, ik weet het, je denkt nu waarschijnlijk: "Is ze helemaal van de pot gerukt?" Maar wacht maar af.
Het begon allemaal met die ene slappe komkommer.
Je kent het wel. Je koopt vol goede moed een komkommer, denkt: "Ik ga gezond doen!", en drie dagen later is het een zielige, gerimpelde worm.
Zonde! En toen las ik ergens over de wonderlijke wereld van bakjes koelkast ontwikkelingen. Ik dacht eerst: dit werkt nooit. Al die plastic dingetjes... En dan moet je ze nog schoonmaken ook!
Maar goed, nieuwsgierigheid won.
Ik heb er een paar gekocht. Van die doorzichtige, met van die rare dekseltjes die zogenaamd luchtdicht afsluiten. De bakjes koelkast voordelen werden me in de reclame beloofd: langer verse groenten, minder voedselverspilling, een georganiseerde koelkast.
Een droom!
En weet je wat? Het werkt dus echt! Nou ja, soms. Die komkommer blijft nu dus wel langer goed. Maar... toen kwam de paprika.
Anekdote nummer 1: De Paprika Ramp. Ik had dus zo'n prachtige rode paprika gekocht.
In een bakje gedaan. Helemaal trots. Een week later... een slijmerige, stinkende puinhoop. Ik had hem blijkbaar te vochtig bewaard. Zo zou ik het nu dus niet meer doen. Lessen geleerd: niet elke groente wil hetzelfde!
En ik moet beter opletten wat ik erin stop. Misschien met een keukenpapiertje aan de onderkant, of juist zonder deksel?
Die bakjes koelkast toepassingen zijn echt legio, merk ik nu. Ik gebruik ze nu ook voor restjes pasta (scheelt een hoop ruimte!), aangebroken potjes pesto (die dus niet meer in de koelkast omvallen!), en zelfs mijn gesneden fruit (blijft echt langer vers!).
- Tip 1: Investeer in doorzichtige bakjes.
Dan zie je tenminste wat erin zit!
- Tip 2: Label je bakjes! Anders vergeet je wat je erin hebt gestopt, en dan vind je een week later een vergeten, verschrompelde wortel. (Spreek uit ervaring...)
- Tip 3: Experimenteer!
Niet elke groente is hetzelfde.
Het is echt een zoektocht, dit bakjes-avontuur. Ik heb ook al een paar miskopen gedaan.
Van die bakjes met vakjes erin, die zogenaamd perfect zijn voor losse groenten. Werkt voor geen meter. Alles glijdt door elkaar, en je hebt alsnog een rommeltje. Weggegooid geld, helaas.
Anekdote nummer 2: De Eier-Terreur. Ik had van die speciale eierbakjes gekocht.
Superhandig, dacht ik. Maar toen, tijdens een plotselinge remactie in de auto (ik had een boodschappentas op de passagiersstoel staan), kantelden ze. Resultaat: elf gebroken eieren in een plas snot. Een nachtmerrie om schoon te maken. Dat moet je écht een keer proberen (grapje!
Niet doen!).
Ondanks alle tegenslagen, ik ben om. Die bakjes zijn hier om te blijven. Ze zijn gewoon... handig. En het idee dat ik minder eten weggooi, geeft me een goed gevoel. Misschien dat ik binnenkort een cursus 'Koelkast Organisatie' ga volgen.
Wie weet.
De les van vandaag? Zelfs iets simpels als de organisatie van je koelkast kan een avontuur zijn. En je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig. Nu ga ik die aangebroken courgette maar eens in een bakje stoppen.
En wie weet, morgen een blogpost over 'De Beste Bakjes Koelkast van 2024'! (Nee hoor, grapje... denk ik...)