Oven bodem schoonmaken citroen
Dagboek - Een Citrus Saga in mijn Oven
Lieve Dagboek,
Je raadt nooit wat ik vandaag heb uitgespookt. Je kent me: altijd op zoek naar de makkelijkste weg. Nu had ik dus gelezen over oven bodem schoonmaken citroen voordelen.
Nou, de belangrijkste leek me dat ik niet met agressieve chemicaliën hoef te klooien. Want die stank… Brrr. Ik dacht eerst: dit werkt nooit. Een citroen? In mijn oven vol aangekoekte pizza en overgebleven lasagne? Ja hoor…
De oven bodem schoonmaken citroen inspiratie kwam eigenlijk van mijn oma.
Die gebruikte citroen overal voor! Van roest verwijderen (dat deed ze buiten, met haar oude pan), tot geurtjes neutraliseren. Ik heb haar nooit met een citroen in de oven zien stoeien, maar toch… ergens voelde het vertrouwd.
Dus, ik sneed een paar citroenen door midden, perste het sap in een ovenschaal (niet té leeg, er moet wel wat vocht in blijven!) en zette de halve citroenen er ook bij.
Ik keek ernaar en dacht: dit lijkt meer op een mislukte citroen spa dan op een schoonmaakactie. Maar goed, de oven ging aan, zo'n 180 graden, en ik zette het erin voor een half uur.
Toen kwam de eerste anekdote... Ik was zo in gedachten verzonken over wat ik 's avonds zou eten (pizza, natuurlijk, ironisch genoeg!), dat ik helemáál vergeten was dat de oven aanstond.
Een uur later rook ik iets aangebrand.
De citroenen waren gekaramelliseerd en het rook… tja, niet fris. Ik heb toen dus een uur lang de ramen open gehad, terwijl ik me afvroeg of de buren dachten dat ik in de keuken aan het experimenteren was met parfum.
Maar! Toen ik de oven liet afkoelen en de aangekoekte rommel begon weg te vegen… Het ging verrassend makkelijk!
Oké, ik moest nog wel schrobben, maar het was lang niet zo erg als normaal. En die citroengeur was, na het eerste aangebrande moment, best lekker. Echt een verschil. De oven bodem schoonmaken citroen toepassingen bleken dus breder dan ik dacht - luchtverfrisser in één!
- Halve citroenen in een ovenschaal
- Beetje water toevoegen
- Half uurtje in een warme oven (180 graden)
- Laten afkoelen en schoonvegen
Na deze ietwat overmoedige schoonmaaksessie las ik over de oven bodem schoonmaken citroen geschiedenis.
Blijkbaar deden mensen dit al eeuwen!
(Nou ja, misschien niet precies in de elektrische oven, maar het principe van stoom en citroenzuur is oud). Ik ben dus helemaal niet zo'n trendsetter als ik dacht.
Zo zou ik het nu dus niet meer doen: geen uur lang de citroenen laten karamelliseren.
En misschien de volgende keer een lagere temperatuur proberen. Maar het werkt! En dat is het belangrijkste.
Nog een anekdote: Ik had dus ook een paar citroenen gehalveerd die er niet meer zo fris uitzagen. Achteraf las ik dat je ze beter kunt gebruiken als ze nog goed zijn, anders krijg je misschien een vieze geur.
Gelukkig viel dat mee, maar toch. Beetje zonde van de citroenen.
Je hoeft niet perfect te zijn, gewoon nieuwsgierig. Morgen ga ik proberen om mijn snijplank schoon te maken met citroen en zout.
Wordt vervolgd!